摘要

民族药理学相关性: 甘草是一种古老的食用和药用植物。甘草苷和甘草苷是甘草中两种主要的黄酮类化合物，是抗氧化、抗炎、抑瘤食品、化妆品或药物的有效物质。然而，它们在体内的代谢产物还没有得到充分的研究。

研究目的: 阐明甘草素和甘草素在小鼠体内的代谢。

材料和方法: 在本研究中，我们建立了一种液相色谱-四极/飞行时间质谱法联用的方法来测定小鼠服用口服给药和甘草素后血浆、胆汁、尿液和粪便中的代谢物。这些代谢产物的结构是根据它们的碎片途径、准确质量、特征产物离子、代谢规律或参考标准匹配来初步鉴定的。

结果: 分别鉴定出甘草素和甘草素的26种和24种代谢产物。与芹菜素、木犀草素、槲皮素有关的产物是小鼠体内甘草素、甘草素的主要代谢产物。综述了代谢途径的7种主要途径，包括(de)氢化、(de)羟基化、(de)糖基化、(de)甲氧基化、乙酰化、葡萄糖醛酸化和硫酸化，并对其生物转化作用进行了初步的解释。

结论: 本研究不仅为甘草素和甘草素的体内代谢产物和药代动力学机制提供了依据，而且为进一步开发利用甘草素和甘草素奠定了基础。