摘要

糖原在细菌中起着重要作用。由于与环境耐久性和致病性的潜在相关性，其结构和储存能力最近受到了更多关注。然而，低水平的细胞内糖原使提取和结构表征变得困难，抑制了功能研究。在常规培养基（例如溶原肉汤和胰蛋白酶大豆肉汤）中生长的细菌不会积累大量糖原。对糖原相关研究文献中报道的细菌培养基的比较分析表明，报道的配方没有一致性。大肠杆菌 DH5α 是一种用于糖原基因操作研究的方便模式生物。此外，M9 最低盐培养基广泛用于改善糖原积累，尽管其成分各不相同。在本研究中，我们通过调整氮源、胰蛋白胨、碳源和葡萄糖的浓度来优化 M9 培养基，以实现生长速率和糖原积累之间的平衡。我们的结果表明，含有 0.4% 胰蛋白胨和 0.8% 葡萄糖的 1 × M9 基本盐培养基是促进细菌生长和糖原储存的均衡营养来源。这一结果将有助于未来在糖原功能方面与细菌生理学相关的研究。